Ravintolatunnelmia. Kuva: Samu Romo
Jukolan pääravintolassa ruuhkahuiput ovat sijoittuneet toisaalta Venlojen viestin alkamisen jälkeen ja toisaalta muutamaa tuntia ennen Jukolan viestin alkua. Myös ravintolan ulkopuolella on jonoja pienempiin katukeittiöpisteisiin. Niin sisällä itse ravintolassa kuin ulkopuolellakin on rauhallista ja annokset valmistuvat nopeasti. Jonoissa on rauhaisa tunnelma, vaihdetaan kuulumisia ja aprikoidaan, miten kenkävalinta onnistui Venlojen viestissä.
Ruuan nauttimiseen on ulkona pitkiä pöytiä ja sisällä pöytien lisäksi piknik-alue, johon voi ottaa annoksensa. Siellä täällä on reppuja ja rinkkoja ringissä ja festaritunnelma on käsinkosketeltava. Ohikulkija voi kuulla vielä maaston analysointia ja suunnitelmia seuraavan päivän ruokailuun.
Ravintolapäällikkö Niko Karilinna Restel Food&Eventistä kertoo, että kaikki on sujunut mukavan jouhevasti. Tarjolla on lasagnea, Thai kanacurryä ja basmatiriisiä ja intialaista vegecurryä ja basmatiriisiä 13,70 euron hintaan. Ruoka otetaan linjastolta ja kaikki muu pakataan paperipussiin: aterimet, vesi ja leipä. Ruokaa on varattu 10 000 annosta ja Karilinna uskoo, että se riittää.
– Ruokaa sai tilata jo ennakkoon toukokuussa huokeampaan hintaan ja mahdollisuutta käytettiin paljon. Kaikki on sujunut moitteettomasti ja ruoka on maistunut, kertoo ravintolapäällikkö Niko Karilinna.
Ravintolatunnelmia. Kuva: Samu Romo
Ravintola on auki klo 22.00 asti lauantaina ja sunnuntaina klo 10-15.
Teksti: Sari Noponen
Kuvat: Samu Romo